Pure Malbec, issue des hauts plateaux calcaires Kimmeridgien de Floressas, aux parfums de fruits noirs et de violette, elle est élevée durant 9 mois en barriques de chêne.
Onctueuse, gourmande et équilibrée, elle se déguste dés à présent et pendant 5 ans sur des charcuteries, des côtes grillées, barbecue, apéro...