NOTRE

VISION

Des dégustations régulières afin de gérer au mieux les temps d'élevage, laisser faire naturellement les fermentations pour donner des vins fins et soyeux.

Obtenir des vins de Cahors typés par nos terroirs ce qui implique des sélections parcellaires afin de laisser parler l’authenticité du Malbec.

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